Natriumbenzoaat (farma, granulaat)
Algemene productinformatie
| Artikel | Natriumbenzoaat (farma, granulaat) |
| Synoniemen | E211 |
| CAS-nr. | 532-32-1 |
| EEG-nr. | – |
| EINECS-nr. | 208-534-8 |
| IMO | – |
| Tariff-code | 2916310090 |
| UN-nr. | – |
| VLG/ADR | – |
Omschrijving
Natriumbenzoaatgranulaat is het natriumzout van benzoëzuur, geproduceerd volgens de specificaties van de Britse Farmacopee (BP). Het wordt geleverd als wit, kristallijn of korrelvormig poeder dat geurloos is en een licht zoute smaak heeft. Natriumbenzoaat staat bekend om zijn conserveereigenschappen en wordt breed toegepast in uiteenlopende sectoren zoals voeding, farmacie en cosmetica.
Kenmerken
- Kwaliteit: Farmaceutisch.
- BP-grade: Hoge zuiverheid en voldoet aan striktere normen voor residuen van oplosmiddelen en andere verontreinigingen.
- Zeer zuiver: Voldoet aan de farmaceutische eisen voor gebruik in medicinale toepassingen.
- Geur: Geurloos.
- Smaak: Licht zoutig.
Fysische & chemische eigenschappen
| Chemische structure | C7H5O2Na |
| Molaire gewicht | 144,11 g/mol |
| Smeltpunt | >300 °C (ontleedt bij verhitting) |
| Kookpunt | – |
| Oplosbaarheid | Goed oplosbaar in water. |
| Dichtheid | 1,44–1,50 g/cm³ |
| Refractieve index | – |
| pH | 7,0–8,5 (op 1%-oplossing) |
| Kleur | Wit |
| Vorm | Kristallijne korrels (granulaat) |
Toepassingen
Natriumbenzoaat wordt op verschillende manieren toegepast:
1. Farmaceutische industrie
Toepassing in orale vloeistoffen, siropen en topische producten als bewaarmiddel.
2. Cosmetica & persoonlijke verzoriging
In shampoos, lotions en crèmes als antimicrobieel ingrediënt.
3. Voedingsmiddelenindustrie
Wordt gebruikt als conserveermiddel (als voedingsadditief E211) in producten, zoals frisdrank, vruchtensappen, marinades en augurken. Het remt de groei van schimmels en bacteriën.
4. Technische toepassingen
Ook gebruikt als corrosieremmer in antivriesmiddelen en koelvloeistoffen.
Interessante links
- British Pharmacopoeia (BP) van de Medicines and Healthcare products Regulatory Agency (MHRA)
- Codex Alimentarius (FAO/WHO) – Richtlijnen en normen voor voedseladditieven en ingrediënten.
- European Chemicals Agency (ECHA) – Voor chemische informatie en reguleringen.
- European Food Information Council (EFIC) – Food facts for healthy choices.
- European Food Safety Authority (EFSA) – Informatie over de veiligheid en toepassingen van voedseladditieven.
- European Pharmacopoeia (EP) van de European Directorate for the Quality of Medicines & HealthCare.
- PubChem – Sodium Benzoate van de National Library of Medicine door de National Center for Biotechnology Information.
- U.S. Pharmacopoeia (USP)
- Wikipedia – Natriumbenzoaat