Dicalciumphosphat 0AQ
Allgemeine Produktinformationen
| Artikel | Dicalciumphosphat 0AQ |
| Synoniemen | E341(ii), Dicalciumphosphat anhydrat |
| CAS-Nr. | 7757-93-9 |
| EEG-Nr. | – |
| EINECS-Nr. | 231-826-1 |
| IMO | – |
| Tariff-Code | 28352590 |
| UN-Nr. | – |
| VLG/ADR | – |
Beschreibung
Dicalciumphosphat 0AQ ist ein anorganisches Phosphatsalz mit der chemischen Formel CaHPO₄. Es kommt als weißes, geruchloses, kristallines Pulver vor, das nur schwer in Wasser löslich ist. Diese Substanz ist auch als dibasisches Calciumphosphat bekannt und wird im Handel in einer sogenannten „0AQ“-Form angeboten, was bedeutet, dass das Produkt kristallwasserfrei (wasserfrei) ist. Dicalciumphosphat wird in verschiedenen Industriezweigen eingesetzt, unter anderem in der Lebensmittelindustrie, in der Pharmazie, in der Landwirtschaft und in der Tierernährung.
Eigenschaften
- Geruch: Geruchlos.
- Hygroskopisch: Nein.
- Farbe: weiß.
- Qualität: Lebensmittel.
- Löslichkeit: Schwach löslich in Wasser. Löslich in verdünnten Säuren.
- Geschmack: –
- Form: Kristallines Pulver.
Physikalische & chemische Eigenschaften
| Chemische Struktur | CaHPO4 |
| Molares Gewicht | 136.06 g/mol |
| Schmelzpunkt | Zersetzt sich bei etwa 370 °C |
| Siedepunkt | – |
| Dichte | Ca. 2,3 g/cm³ |
| Brechungsindex | – |
| pH-Wert | Neutral bis leicht alkalisch |
Anwendungen
Dicalciumphosphat 0AQ wird auf verschiedene Arten angewendet, zum Beispiel:
1. Lebensmittelindustrie
Wird als Lebensmittelzusatzstoff (E341(ii)), Fließhilfsmittel und Kalziumanreicherung in z.B. Frühstückszerealien und Mehlprodukten verwendet.
2. Pharmazeutische Industrie
Wird als Füllstoff und Bindemittel in Tabletten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
3. Kosmetikindustrie
Wird in Zahnpasten als Schleif- und Poliermittel verwendet.
4. Futtermittelindustrie
Wichtig als Kalzium- und Phosphorquelle in Mischfuttermitteln für Vieh, Geflügel und Haustiere.
5. Landwirtschaft
Wird manchmal wegen seines Phosphorgehalts zu Düngemitteln hinzugefügt.
Interessante Links
- Codex Alimentarius (FAO/WHO) – Richtlinien und Standards für Lebensmittelzusatzstoffe und -zutaten.
- European Chemicals Agency (ECHA) – Für chemische Informationen und Vorschriften.
- European Food Information Council (EFIC)
- Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA ) – Informationen über die Sicherheit und Anwendungen von Lebensmittelzusatzstoffen und -zutaten.
- PubChem – Dibasic Calcium Phosphate – Chemische Informationen durch das National Library of Medicine der National Center for Biotechnology Information (NIH-NCBI).