Tricalciumfosfaat
Algemene productinformatie
| Artikel | Tricalciumfosfaat |
| Synoniemen | E341(iii), Calciumfosfaat tribasisch, Calciumorthofosfaat, TCP |
| CAS-nr. | 7758-87-4 |
| EEG-nr. | – |
| EINECS-nr. | 231-840-8 |
| IMO | – |
| Tariff-code | 283526 |
| UN-nr. | – |
| VLG/ADR | – |
Omschrijving
Tricalciumfosfaat is een wit, reukloos, fijn anorganisch poeder dat bestaat uit calcium en fosfaat. Het is een veelgebruikt industrieel ingrediënt en additief vanwege zijn stabiliteit, functionaliteit en biocompatibiliteit. Het wordt op grote schaal ingezet in de voedingsmiddelenindustrie, farmacie, landbouw, en technische toepassingen.
Kenmerken
- Geur: Reukloos.
- Hygroscopisch: Nee.
- Kleur: Wit.
- Oplosbaarheid: Slecht oplosbaar in water.
- Smaak: –
- Vorm: Fijn poeder.
Fysische & chemische eigenschappen
| Chemische structure | Ca3(PO4)2 |
| Molaire gewicht | 310,18 g/mol |
| Smeltpunt | > 1.670 °C |
| Kookpunt | – |
| Dichtheid | Ca. 3,14 g/cm³ |
| Refractieve index | – |
| pH | 6,5-8,0 (op 1% oplossing) |
Interessante links
- Codex Alimentarius (FAO/WHO) – Richtlijnen en normen voor voedingsadditieven en ‑ingrediënten.
- European Chemicals Agency (ECHA) – Voor chemische informatie en reguleringen.
- European Food Information Council (EFIC)
- European Food Safety Authority (EFSA) – Informatie over de veiligheid en toepassingen van voedingsadditieven en ‑ingrediënten.
- PubChem – Calcium Phosphate – Voor chemische informatie door het National Library of Medicine van het National Center for Biotechnology Information (NIH-NCBI).
- Wikipedia – Tricalciumfosfaat
Toepassingen
Tricalciumfosfaat
1. Voedingsmiddelenindustrie
Toegepast als voedingsadditief E341(iii) voor verrijking met calcium, als antiklontermiddel in poeders, en als stabilisator. Het wordt onder andere gebruikt in melkpoeders, bakmixen, specerijen en supplementen.
2. Farmaceutische industrie
Wordt gebruikt als vulmiddel (excipiënt) in tabletten en capsules vanwege zijn goede compressie-eigenschappen.
3. Tandheelkunde
Gebruikt in tandpasta en mondverzorgingsproducten ter ondersteuning van remineralisatie van tandglazuur.
4. Dierenvoeding
Toegevoegd aan veevoeders als calcium- en fosforbron voor sterke botontwikkeling bij dieren.
5. Technische toepassingen
In keramische materialen, biomaterialen, glazuren, kunstmest en als grondstof in coatings en oppervlaktebehandelingen.